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El Liber de coquina es un libro de cocina escrito de forma anónima en latín a comienzos del siglo XIV. Patrocinado por la Casa de Anjou-Sicilia, tiene su origen en el sur de Italia y es uno de los más antiguos libros de cocina medieval.
Licencia del texto: CC BY-SA 4.0 · Fuente
Detalles
- Tipo
- Libro
- Estreno
- 1 de enero de 1285
- Géneros
- cookbook
Portada: Wikimedia Commons · Unknown authorUnknown author · Public domain · Fuente
