Mondovino

Sinopse

Mondovino é filme documentário de 2004, produzido por Argentina, França, Itália e Estados Unidos da América, dirigido por Jonathan Nossiter. O filme é uma investigação sobre o tema da globalização, tendo como principal personagem a indústria do vinho e a transformação das formas de produção no velho mundo, influenciadas pelo mercado americano. O diretor, antigo sommelier de origem francesa, aponta a influência americana, em especial a da vinícola Mondavi, que ao se alastrar na Europa contrapõe através da tecnologia e da manipulação humana, a tradição do terroir, dos barris de carvalho, das regiões produtoras (AOC) francesas e italianas. Como representante da mudança, o filme apresenta o énologo e consultor Michel Rolland, um dos mais requisitados da Europa, que entre gargalhadas, cigarrilhas e ligações de celular, aconselha os produtores a micro-oxigenar o vinho, entre outras manipulações, garantindo um paladar homogêneo e pronto a atender o grande mercado. O crítico de vinhos de maior influência mundial, Robert Parker (fundador e editor do boletim Wine Advocate) é ilustrado através de uma passagem onde diz ter colocado em seguro o nariz e o palato, visto que sua opinião pode abalar as bolsas mundiais. O diretor aponta o voraz apetite financeiro americano, que através de críticos e consultores, e apesar da resistência dos pequenos produtores locais, vem substituindo a tradição pelo cifrão.

Licença do texto: CC BY-SA 4.0 · Fonte

Detalhes

Tipo

Filme

Lançamento

1 de janeiro de 2004

Gêneros

documentary film

Criado por

Jonathan Nossiter

Duração

135 min

Países

Italy, France, United States