King Corn

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2007 · Ian Cheney

Gênerosdocumentary film

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Sinopse

King Corn é um documentário estadunidense lançado em outubro de 2007 que segue os amigos de faculdade Ian Cheney e Curtis Ellis (dirigido por Aaron Woolf) enquanto eles se mudam de Boston para Greene, Iowa para cultivar e cultivar um acre de milho. Por coincidência, a viagem também os leva de volta às raízes de suas famílias. No processo, Cheney e Ellis examinam a tendência de aumento da produção de milho e seus efeitos na sociedade americana, destacando o papel dos subsídios governamentais no incentivo à grande quantidade de milho cultivado. Além disso, estudando a economia alimentar ao longo da história do milho na América, os dois percebem que a maioria dos alimentos contém milho de alguma forma. O filme mostra como a industrialização do milho praticamente eliminou a imagem da agricultura familiar, que está sendo substituída por fazendas industriais maiores. Cheney e Ellis sugerem que essa tendência reflete uma maior industrialização do sistema alimentar norte-americano. Conforme descrito no filme, as decisões relacionadas a quais safras são cultivadas e como são cultivadas são baseadas em considerações econômicas manipuladas pelo governo, e não em suas verdadeiras ramificações econômicas, ambientais ou sociais. Essa tendência é demonstrada no filme pela produção de xarope de milho com alto teor de frutose, um ingrediente encontrado em muitos produtos alimentícios baratos, incluindo fast food. Um estudo conduzido na Universidade de Princeton descobriu que a mesma quantidade de xarope de milho com alto teor de frutose consumida causou mais ganho de peso em ratos do que o açúcar de mesa regular. Eles identificam que há uma correlação entre o aumento da taxa de obesidade e o aumento da produção de xarope de milho. Com o novo avanço e a demanda por milho, a indústria agrícola tradicional está sendo substituída por fazendas corporativas maiores. Com a criação do filme, os dois amigos de faculdade esperam aumentar a consciência sobre as consequências da produção excessiva de milho.

Licença do texto: CC BY-SA 4.0 · Fonte

Detalhes

Tipo: Filme
Lançamento: 1 de janeiro de 2007
Gêneros: documentary film
Criado por: Ian Cheney
Duração: 88 min
Países: United States